Schnitzel Galletas
Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba las galletas de escalope. Esta receta sirve 4 porciones con 1828 calorías, 62g de proteína, y 100g de grasa cada. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sidra de manzana, repollo, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. 7 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 88%. Recetas similares incluyen Escalope Y Galletas Con Salsa De Salchichas Bratwurst, Galletas locas: las galletas son sabrosas cuando se hacen desde cero, estas galletas son tan buenas que se volverán locas por ellas, y Escalope de Pollo.
Instrucciones
1
Mezcle la sal y el azúcar en 6 tazas de agua fría hasta que se disuelvan.
Ingredientes que necesitarás![Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas]()
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas![Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada]()
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada![Más 2 Cucharadas De Agua Helada]()
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua Helada2
Vierta el líquido en salmuera en una bolsa con cremallera de un galón y coloque el cerdo en el líquido en salmuera.
Ingredientes que necesitarás![Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente]()
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente3
Coloque la bolsa en un tazón grande para evitar fugas y guárdela en la nevera durante 1 hora.
Equipo que necesitarás![Cerezas Confitadas Adicionales]()
Cerezas Confitadas Adicionales
Cerezas Confitadas Adicionales4
Para la carne de cerdo: Después de 1 hora, retire la carne de cerdo y seque con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás![Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente]()
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamenteEquipo que necesitarás![Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos]()
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos5
Corta en medallones de 1 pulgada, haciendo unos 8 medallones. Machacar suavemente cada medallón con un mazo de carne hasta que el cerdo tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás![2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor]()
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor![Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente]()
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorPaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamenteEquipo que necesitarás![3 Tazas De Pan Rallado Panko]()
3 Tazas De Pan Rallado Panko
3 Tazas De Pan Rallado Panko6
Espolvorear con pimienta y reservar.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)7
Coloque una rejilla de alambre dentro de una bandeja para hornear. Establezca un procedimiento de empanado estándar en tres latas de pastel poco profundas.
Equipo que necesitarás![Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches]()
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches![Trocitos De Naranja Para Hornear M&m]()
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m8
Poner la harina en uno, el huevo batido en otro y el panko en la última. Vierta cada medallón en la harina, sacuda el exceso, luego en el huevo, deje que el exceso gotee y luego cubra completamente el pan rallado. Aparta la rejilla de alambre.
Ingredientes que necesitarás![Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto]()
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto![Caramelos Salvavidas]()
Caramelos Salvavidas![Pan Rallado Panko O Harina De Matzá]()
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá![1 Taza De Pollo Asado En Cubitos]()
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos![Cerezas Confitadas Adicionales]()
Cerezas Confitadas Adicionales
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Caramelos Salvavidas
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Cerezas Confitadas AdicionalesEquipo que necesitarás![Trocitos De Naranja Para Hornear M&m]()
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m10
Calienta el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado]()
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, PicadoEquipo que necesitarás![1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo]()
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo11
Coloque la mitad de los medallones en el aceite y fríalos de cada lado hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos por lado. Coloque los medallones cocidos a un lado en otra rejilla de alambre y colóquelos en el horno para que se mantengan calientes. Repita con los medallones restantes.
Ingredientes que necesitarás![1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado]()
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, PicadoEquipo que necesitarás![Trocitos De Naranja Para Hornear M&m]()
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m![6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa]()
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa12
Para el sándwich: Divide cuidadosamente las galletas de suero de leche KY de Vid y coloca un medallón o 2 en la porción inferior. Unta las tapas de galletas con Mayonesa de Frambuesa y luego cubre con un poco de Col Roja estofada con Sidra.
Ingredientes que necesitarás![4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado]()
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado![5 Galletas Saladas, Desmenuzadas]()
5 Galletas Saladas, Desmenuzadas![Con 50 Calorías]()
Con 50 Calorías![2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce]()
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce![4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo]()
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
5 Galletas Saladas, Desmenuzadas
Con 50 Calorías2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo14
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás![6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa]()
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa15
Coloque la sartén pesada de hierro fundido en el horno para precalentarla. Enfríe un tazón grande para mezclar, un cortador de pasteles, harina y 1 barra de mantequilla en el congelador 15 minutos antes de ensamblar las galletas.
Ingredientes que necesitarás![4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado]()
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado![1 Taza De Cebolla Picada]()
1 Taza De Cebolla Picada![Caramelos Salvavidas]()
Caramelos Salvavidas
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
1 Taza De Cebolla PicadaCaramelos SalvavidasEquipo que necesitarás![Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario]()
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario![Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's]()
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's![1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo]()
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo![6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa]()
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa16
Agregue la harina al tazón para mezclar frío. Trabajando rápidamente, corta 1 barra de mantequilla en la harina con el cortador de pasteles frío (o con los dedos); el objetivo aquí son bolas de mantequilla del tamaño de un guisante. En lotes, agregue el suero de mantequilla hasta que la masa esté cohesionada pero aún húmeda. Voltee la masa sobre una superficie enharinada y presione ligeramente para formar una ronda de 1 pulgada de grosor. Con un cortador de galletas o un extremo comercial de una taza medidora seca, corte 8 galletas. (Usa la masa extra para cocinar un pedazo grande de tarta de postre....tarta de fresa!)
Ingredientes que necesitarás![Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor]()
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor![Uvas Rojas Sin Semillas]()
Uvas Rojas Sin Semillas![4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado]()
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado![1 Taza De Cebolla Picada]()
1 Taza De Cebolla Picada![48 A 56 Caramelos Life Savers]()
48 A 56 Caramelos Life Savers![Caramelos Salvavidas]()
Caramelos Salvavidas
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
Uvas Rojas Sin Semillas4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado1 Taza De Cebolla Picada
48 A 56 Caramelos Life SaversCaramelos SalvavidasEquipo que necesitarás![Caramelos De Cabeza De Aire]()
Caramelos De Cabeza De Aire![Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario]()
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario![Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's]()
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
Caramelos De Cabeza De AireHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's17
Retire con cuidado la sartén del horno y agregue el aceite.
Ingredientes que necesitarás![1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado]()
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, PicadoEquipo que necesitarás![1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo]()
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo![6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa]()
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa18
Coloque las rondas de masa en la sartén caliente, una contra la otra, y cepille con las 3 cucharadas de mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Cebolla Picada]()
1 Taza De Cebolla Picada![48 A 56 Caramelos Life Savers]()
48 A 56 Caramelos Life Savers
1 Taza De Cebolla Picada48 A 56 Caramelos Life SaversEquipo que necesitarás![1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo]()
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo19
Hornea hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Equipo que necesitarás![6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa]()
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa20
Mezcle la mayonesa, el jugo de limón, las conservas de frambuesa, la ralladura de limón y la pimienta en un tazón.
Ingredientes que necesitarás![Conservas De Frambuesa]()
Conservas De Frambuesa![Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados]()
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados![Plata Sin Igual]()
Plata Sin Igual![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)![4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo]()
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Conservas De Frambuesa
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Plata Sin Igual1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En PolvoEquipo que necesitarás![Cerezas Confitadas Adicionales]()
Cerezas Confitadas Adicionales
Cerezas Confitadas Adicionales21
Calienta un horno holandés de fondo pesado a fuego medio.
Equipo que necesitarás![1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar]()
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar23
Agregue las semillas de alcaravea y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás![Semillas De Alcaravea]()
Semillas De Alcaravea
Semillas De Alcaravea24
Agregue la col en lotes hasta que se marchite ligeramente, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Receta De Pizzocheri]()
Receta De Pizzocheri
Receta De Pizzocheri25
Agregue la sidra y el vinagre y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la col esté suave y flexible. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea]()
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea![Receta De Pizzocheri]()
Receta De Pizzocheri![Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto]()
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto![2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce]()
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaReceta De Pizzocheri.webp?size=32){kind=small}
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De ArceEquipo
Ingredientes
1771 libra de Mafaldi fresco si es posible![sidra de manzana]()
sidra de manzana1cp. queso parmesano rallado![2 cucharaditas de sal picante]()
2 cucharaditas de sal picante0cp. vegetales (es decir, espinacas)![salchicha de cerdo sin envoltura]()
salchicha de cerdo sin envoltura4camarones y venas![Pimienta negra triturada]()
Pimienta negra triturada1pegar![buena mantequilla, más 3 cucharadas derretidas]()
buena mantequilla, más 3 cucharadas derretidas2Corteza: migas de galletas graham![1 taza de cebolla picada]()
1 taza de cebolla picada4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![suero de leche frío]()
suero de leche frío11 libra de calabacín,![semillas de alcaravea]()
semillas de alcaravea2![huevos batidos]()
huevos batidos2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![harina para todo uso]()
harina para todo uso1cp. queso parmesano rallado![zumo de limón recién exprimido]()
zumo de limón recién exprimido1cp. vegetales (es decir, espinacas)![ralladura de limón fresca]()
ralladura de limón fresca2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![mayonesa de buena calidad]()
mayonesa de buena calidad4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![migas de pan panko, ligeramente sazonadas con sal y pimienta]()
migas de pan panko, ligeramente sazonadas con sal y pimienta567chile habanero![lomo de cerdo, sin piel plateada]()
lomo de cerdo, sin piel plateada1cp. queso parmesano rallado![conservas de frambuesa]()
conservas de frambuesa1cabeza![col lombarda, en rodajas finas]()
col lombarda, en rodajas finas4camarones y venas![Sal y pimienta negra recién molida]()
Sal y pimienta negra recién molida9461 libra de Mafaldi fresco si es posible![harina leudante, además de más para espolvorear]()
harina leudante, además de más para espolvorear1cp. queso parmesano rallado![con almendras (1,45 onzas cada una), picadas]()
con almendras (1,45 onzas cada una), picadas3Corteza: migas de galletas graham![sal de mesa]()
sal de mesa1cp. queso parmesano rallado![1 1/2 cucharadita de especias mixtas]()
1 1/2 cucharadita de especias mixtas3Corteza: migas de galletas graham![1 1/2 cucharadita de especias mixtas]()
1 1/2 cucharadita de especias mixtas
sidra de manzana1cp. queso parmesano rallado
2 cucharaditas de sal picante0cp. vegetales (es decir, espinacas)
salchicha de cerdo sin envoltura4camarones y venas
Pimienta negra triturada1pegar
buena mantequilla, más 3 cucharadas derretidas2Corteza: migas de galletas graham1 taza de cebolla picada4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
suero de leche frío11 libra de calabacín,
semillas de alcaravea2
huevos batidos2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
harina para todo uso1cp. queso parmesano rallado
zumo de limón recién exprimido1cp. vegetales (es decir, espinacas)
ralladura de limón fresca2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
mayonesa de buena calidad4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
migas de pan panko, ligeramente sazonadas con sal y pimienta567chile habanero
lomo de cerdo, sin piel plateada1cp. queso parmesano rallado
conservas de frambuesa1cabeza
col lombarda, en rodajas finas4camarones y venas
Sal y pimienta negra recién molida9461 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina leudante, además de más para espolvorear1cp. queso parmesano rallado
con almendras (1,45 onzas cada una), picadas3Corteza: migas de galletas graham
sal de mesa1cp. queso parmesano rallado1 1/2 cucharadita de especias mixtas3Corteza: migas de galletas graham1 1/2 cucharadita de especias mixtasDificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
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