Sauerbraten

Name: Sauerbraten
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tiras de tocino, cortadas en cubitos; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 kilogramos asado de rabadilla de ternera o asado redondo inferior; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 pañuelos de jengibre, triturados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mermeladas de ciruela en tarro o conservas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de res o vino de oporto; 1 1 cucharada de orégano seco 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 libra de papas cerosas, cortadas en cubos de 1/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 12 pimienta de jamaica entera; 12 granos de pimienta enteros

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Sauerbraten. Esta receta sin lácteos sirve para 14 y cuesta $2.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 9g de grasa, y un total de 305 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 101 dirían que acertó. Dirígete a la tienda y compra conservas de ciruelas, vinagre, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 64%. Recetas similares son Sauerbraten, Sauerbraten, y Sauerbraten.

Instrucciones

Coloque cucharadas de granos de pimienta y pimienta de jamaica en una bolsa de tela; triture.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Agrega la sal y frótala sobre el asado. Ponga a un lado. En una olla grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Retirar a toallas de papel con una espumadera.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

En la misma sartén, dore el asado en gotas, a fuego medio, por todos lados.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el vinagre, el agua, los granos de pimienta enteros, la pimienta de jamaica entera, la cebolla, las hojas de laurel y el tocino reservado; hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue las conservas y las galletas de jengibre; cocine 1 hora más o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Bayas De Pimienta De Jamaica

Galletas De Jengibre

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Preservar

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Enfríe el asado durante la noche en el líquido de cocción. Quita la grasa.

Caliente el asado lentamente en el líquido de cocción hasta que se caliente por completo, aproximadamente 1 hora.

Retire el asado y manténgalo caliente. Cuele el líquido de cocción; regrese 3-1 / 2 tazas a la sartén.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Combine el caldo y la harina; revuelva en el líquido de cocción. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese y burbujee. Cortar el asado; servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo