Sauerbraten

Name: Sauerbraten
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tiras de tocino, cortadas en cubitos; 2 lomo de grasa de cerdo; 2 kilogramos asado de rabadilla de ternera o asado redondo inferior; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 pañuelos de jengibre, triturados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 340 chile habanero mermeladas de ciruela en tarro o conservas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de res o vino de oporto; 1 cp. queso parmesano rallado 1/2 taza de vino marsala dulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 12 pimienta de jamaica entera; 12 granos de pimienta enteros

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Sauerbraten. Esta receta sin lácteos sirve para 14 y cuesta $2.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 9g de grasa, y un total de 305 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 101 dirían que acertó. Dirígete a la tienda y compra conservas de ciruelas, vinagre, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 64%. Recetas similares son Sauerbraten, Sauerbraten, y Sauerbraten.

Instrucciones

Coloque cucharadas de granos de pimienta y pimienta de jamaica en una bolsa de tela; triture.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Agrega la sal y frótala sobre el asado. Ponga a un lado. En una olla grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Retirar a toallas de papel con una espumadera.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

En la misma sartén, dore el asado en gotas, a fuego medio, por todos lados.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el vinagre, el agua, los granos de pimienta enteros, la pimienta de jamaica entera, la cebolla, las hojas de laurel y el tocino reservado; hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue las conservas y las galletas de jengibre; cocine 1 hora más o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Bayas De Pimienta De Jamaica

Galletas De Jengibre

Lomo De Grasa De Cerdo

Conservas De Fresa Bajas En Azúcar

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

Enfríe el asado durante la noche en el líquido de cocción. Quita la grasa.

Caliente el asado lentamente en el líquido de cocción hasta que se caliente por completo, aproximadamente 1 hora.

Retire el asado y manténgalo caliente. Cuele el líquido de cocción; regrese 3-1 / 2 tazas a la sartén.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Combine el caldo y la harina; revuelva en el líquido de cocción. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese y burbujee. Cortar el asado; servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote