Satay de Camarones
Satay de camarones es un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 8g de grasa, y un total de 212 calorías. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de sésamo, mantequilla de maní cremosa, camarones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 37 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarian dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 50%. Recetas similares incluyen Satay de Pollo y Camarones, Brochetas de Satay de Verduras (o Camarones), y Satay de Camarones con Salsa Picante de Maní.
Instrucciones
Equipamiento especial: Brochetas de madera o metal
En una cacerola pequeña, mezcle la salsa de maní, la salsa de frijoles negros y la salsa picante. Cocina a fuego medio-alto, lleva a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que se reduzca un poco, de 5 a 7 minutos.
Mientras tanto, cubra una sartén, plancha o sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto. Ensarta los camarones, dejando un poco de espacio entre cada uno para permitir una cocción uniforme.
Coloque las brochetas en la sartén caliente y cocine hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 5 minutos, volteándolos con frecuencia.
Sirve los camarones con la salsa de maní tibia a un lado para mojar.
En una cacerola mediana, mezcle los ingredientes de la salsa hasta que estén bien mezclados y ponga la sartén a fuego medio. Llevar a fuego lento y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
La salsa de maní sobrante se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses; descongele completamente en el refrigerador o en el microondas durante aproximadamente 3 minutos a TEMPERATURA BAJA antes de usarla.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Radley & Finch Viking Point Sauvignon Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.
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Radley & Finch Viking Point Sauvignon Blanc