Sartén de Salsa de Pescado

La sartén de Pescado con Salsa de receta podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Este plato principal tiene 152 calorías, 20g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para $3.94 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene filetes de fletán, dientes de ajo, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pescado en Sartén Picante, Pescado en Sartén Picante, y Sartén de Verano para Pescado.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente o wok, saltee el fletán en 2 cucharaditas de aceite caliente durante 3-4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor; retírelo y manténgalo caliente.
Agregue la calabaza amarilla, el calabacín, los champiñones, el ajo, el comino y el aceite restante a la sartén. Saltee durante 2-3 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas. Devuelve el pescado a la sartén.
Agregue la salsa; caliente todo.
Espolvorear con cilantro.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida