Sardinas Rellenas en Hojas de Parra
Sardinas Rellenas en Hojas de Parra es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 36g de grasa y un total de 646 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene sardinas, hojas de parra, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Hojas de Parra Rellenas, Hojas de Parra Rellenas, y Hojas de Parra Rellenas.
Instrucciones
Cocine el arroz en una cacerola grande con agua hirviendo ligeramente salada durante unos 20 minutos, o hasta que esté tierno.
Escurrir, enjuagar con agua corriente fría y escurrir de nuevo.
Combine el arroz, los piñones, las grosellas, el perejil, la menta, el eneldo y el jugo de limón. Sazone con sal y una pizca de pimienta de cayena.
Divida el relleno entre las sardinas, empacando firmemente en cada cavidad. Envuelva firmemente cada sardina con una hoja de parra.
Untar ligeramente con el aceite de oliva.
Precalienta un asador o haz un fuego caliente en una parrilla al aire libre. Ase o ase las sardinas, volteándolas una vez, durante 4-5 minutos, hasta que la carne de sardina esté opaca (abra una para verificar).
Transfiera el pescado a una fuente.
Servir caliente, con las rodajas de limón.
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