Sardinas Rellenas con Pimientos Agridulces

Las sardinas rellenas con Pimientos agridulces podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.46 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 55g de proteína, 47g de grasa y un total de 800 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jugo de naranja, vinagre de vino, migas de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Tarta de Nuez con Caramelo y Dátiles de Chocolate (Sin Gluten, Sin Cereales, Vegana) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excepcional. Tratar Pimientos Rellenos de Cuscús Agridulce, Sardinas Fritas con Cebolla Agridulce, Piñones y Pasas, y Pollo Agridulce Con Piña y Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados.
Limpia las sardinas, dejando la cabeza puesta. Con la uña en miniatura, retire la columna vertebral de la cabeza a la cola, con cuidado de dejar la cabeza y la cola intactas. Enjuague para quitar los huesos pequeños y reserve.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente 1/4 de taza de aceite, ajo y anchoas a fuego medio alto hasta que el ajo comience a dorarse ligeramente.
Agregue las migas de pan y tueste hasta que estén doradas, revolviendo constantemente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retirar y verter en un tazón grande para mezclar.
Agregue las grosellas, las almendras, el perejil, la ralladura y la mitad del jugo de naranja.
Coloque las sardinas en la espalda, ábralas como libros y coloque una cucharada colmada de relleno en cada una de ellas y ciérrelas con un pellizco. Termine todas las sardinas y colóquelas en el refrigerador durante 20 minutos.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego medio alto, agregue la cebolla roja y los pimientos rojos y verdes y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agregue el jugo de naranja restante, el vinagre y el azúcar, revuelva y retire del fuego.
Vierta en una cazuela a prueba de horno de 12 a 14 pulgadas. Coloque las rodajas de limón alrededor del perímetro de la sartén, encima de los pimientos y coloque 2 sardinas en cada rodaja bastante juntas.
Colocar en el horno y hornear 25 minutos sin tapar.
Servir caliente o a temperatura ambiente.