Sandwich de Verano Prensado con Huevos y Anchoas
Sándwich de Verano Prensado con Huevos y Anchoas es un sin lácteos y pescatarianos receta con 15 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 7g de grasa y un total de 145 calorías. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tienes anchoas, hojas de perejil, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwich de Caprese Prensado, Sándwich de picnic prensado, y Sándwich de Bagel Prensado para recetas similares.
Instrucciones
Ahueca el pan quitando la mayor parte de la miga interior. Reserva 1/2 taza de miga para el relleno.
Coloque el aceite de oliva, las alcaparras,el perejil, el ajo, la pimienta y las anchoas (o sal) en un procesador de alimentos. Procese hasta que el ajo esté finamente picado, de 1 a 2 minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón grande.
Agregue el pimiento, los tomates, la cebolla, las aceitunas y el relleno de pan reservado. Mezcle para combinar.
Coloca la mitad de la mezcla en la mitad inferior del pan hueco. Cubra con los huevos cocidos y la mezcla restante. Vuelva a colocar la parte superior de la hogaza. Envuelva el pan relleno con envoltura de plástico. Aplástalo con un objeto pesado, como una sartén de hierro fundido llena de latas.
Colócalo en el refrigerador.
Deje reposar al menos 10 horas o toda la noche. Antes de servir, corta el pan en 6 trozos con un cuchillo afilado para pan.