Sensacional Samosas es un veganos hor d'oeuvre. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 17g de grasa, y un total de 233 calorías. Esta receta sirve para 20. Es traído a usted por Allrecipes. 13 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de semillas de comino, anacardos, pasas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 41%. Tratar Ñames Sensacionales, Aguanieve Sensacional, y Tiramisú Sensacional para recetas similares.
Instrucciones
1
Para preparar la masa, mezcla la harina, la sal y las semillas de ajwain en un tazón mediano. Haga un hueco en el centro y agregue la leche de coco cultivada o el yogur.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Ajwain
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
2
Mezclar para formar una masa.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
3
Agregue harina adicional si es necesario, para evitar que la masa se vuelva pegajosa. Envuelva bien y refrigere hasta que esté listo para armar las samosas.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
4
Para preparar el relleno, pele las papas y córtelas en cubos de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
5
Coloque en una cacerola, cubra con agua y hierva hasta que esté muy suave.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Escurrir y reservar. A algunas personas les gusta triturar sus papas en este punto. Facilita el proceso de llenado de las samosas, pero me parece que si las corto en dados lo suficientemente pequeños, no necesito triturarlas. Pero de cualquier manera está bien.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
7
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
8
Agregue las semillas de mostaza y comino y saltee durante unos 30 segundos hasta que el comino se vuelva marrón más oscuro y las semillas de mostaza comiencen a estallar.
Ingredientes que necesitarás
Para Condimentar La Carne
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick
9
Agregue las cebollas, el ajo, el jengibre y los chiles verdes (si los usa) y saltee a fuego medio durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que las cebollas estén blandas.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
10
Agregue los guisantes, las papas, las pasas, el agua, el cilantro, la sal, el garam masala y el jugo de limón. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine por 3-4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Garam Masala
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
11
Agregue los anacardos y cocine por 1-2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Anacardo
12
Retirar del fuego, destapar y dejar enfriar.
13
Precaliente el horno a 400 grados.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
14
Para armar las samosas, voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 2-3 minutos hasta que esté suave y tersa. Divida la masa en 10 porciones iguales.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
15
Enrolle cada porción entre sus manos para formar bolas suaves.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
16
Vierte 1/4 taza de agua en un tazón pequeño y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
17
Enrolle cada bola en un círculo de 6 pulgadas y córtela por la mitad. Toma la mitad, sumerge el dedo en agua y pásalo por el borde recto. Dobla por la mitad, superponiendo un extremo aproximadamente 1/4 de pulgada sobre el otro, formando un cono. Presione para sellar.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Licor De Fusión Con Clasificación X
18
Rellena el cono con relleno de patata. Sumerja el dedo en agua y pase por el interior de la boca del cono y presione los labios para sellar.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Licor De Fusión Con Clasificación X
19
Coloque cada samosa tal como está hecha en una bandeja para hornear engrasada o en un molde para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados
20
Unte cada samosa con aceite de coco o vegetal.* Aunque no es tradicional, me gusta usar aceite de coco, por esa pequeña dimensión de sabor extra y aroma maravilloso.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Aceite De Coco
Chispitas En Forma De Corazón
21
Hornee de 12 a 15 minutos, luego baje el horno a 350 grados F, dé la vuelta a las samosas, unte los lados restantes con aceite y hornee de 8 a 10 minutos más, hasta que las samosas estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
22
Cuando las samosas estén listas, sírvelas inmediatamente con chutney de menta o tamarindo.
Ingredientes que necesitarás
Tamarindos
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas