Saludable y Delicioso: Pollo con Alcachofas y Alcaparras

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Healthy & Delicious: Pollo con Alcachofas y Alcaparras. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.67 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 333 calorías, 26g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 70 amantes de la comida y cocineros. Si tienes corazones de alcachofa, pechuga de pollo, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Al Limón Con Alcachofas y Alcaparras, Pollo Al Horno Con Alcachofas Y Alcaparras Receta, y Estofado de Pollo Crujiente Con Limón, Alcachofas, Alcaparras y Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
Pat seco de pollo y sazone ambos lados con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y cocine hasta que ambos lados estén dorados, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.
Agregue el caldo, el vino y el jugo de limón a la sartén caliente. Raspe los trozos de pollo dorados del fondo de la sartén.
Agregue 2/3 cucharadas de los corazones de alcachofa (guarde el resto) y las alcaparras y cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/2 taza.
Revuelva la mantequilla en el líquido restante.
Agregue el pollo de vuelta a la sartén. Cuando esté caliente, sirva el pollo y la salsa sobre espinacas, orzo o pasta.
Espolvorea perejil encima. Exprima un poco de jugo de limón sobre todo, si lo desea.