Saludable y Deliciosa: Rotelle Puttanesca al horno
Saludable y delicioso: La Rotelle Puttanesca al horno podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 242 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Una mezcla de queso parmesano, aceitunas kalamatan, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Saludable y Delicioso: Manzanas Al Horno Con Pilaf de Salchicha de Cebada, Saludable y Delicioso: Bulgur de Trigo Horneado con Batatas y Almendras, y Bacalao al Horno Puttanesca.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y caliente el horno a 475 grados.
Combine el aceite, el ajo, los copos de pimienta, las anchoas y 1/2 cucharadita de sal en una sartén antiadherente segura para horno de 12 pulgadas y saltee a fuego medio-alto hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los tomates triturados, el agua, la rotelle y 1/2 cucharadita de sal. Tape y cocine, revolviendo a menudo y ajustando el calor según sea necesario para mantener una cocción a fuego lento vigorosa, hasta que la rotelle esté casi tierna, de 15 a 18 minutos.
Agregue el vino, el queso parmesano, la albahaca y las aceitunas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Espolvoree la mozzarella uniformemente sobre la rotelle.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que el queso se haya derretido y dorado, aproximadamente 10 minutos.