Salteado de Vieiras y Espárragos

Salteado de Vieiras y Espárragos
El salteado de vieiras de espárragos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 12g de grasa, y un total de 372 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, cebolla, apio y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la maicena, puede seguir este plato principal con el Pudín de Maicena y Chocolate como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado de Vieiras y Espárragos, Salteado de Pollo y Brócoli, y Salteado de Ternera y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

1
Si las vieiras son grandes, córtelas por la mitad y déjelas a un lado. En un tazón pequeño, combine la maicena, el caldo de pollo y la salsa de soja hasta que quede suave; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
En una sartén grande, saltee los espárragos, la cebolla y el apio en 1 cucharada de aceite durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
3
Agregue los champiñones y las castañas de agua; saltee durante 2-3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir CocosAgua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
4
Retirar la mezcla de verduras y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
5
En la misma sartén, saltee las vieiras en el aceite restante durante 2-3 minutos o hasta que las vieiras estén firmes y opacas. Revuelva la mezcla de caldo de pollo; agregue a la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
6
Agregue las verduras y caliéntelas bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
7
Espolvorear con almendras.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
8
Sirva con arroz si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para las vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. El Thousand Islands Winery Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.
Bodega de las Mil Islas Chardonnay
Bodega de las Mil Islas Chardonnay
Fermentado en barrica en roble americano, este vino de cuerpo medio exhibe aromas a mantequilla y coco seguidos de crujientes sabores a manzana y vainilla.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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