Salteado de Vieiras con Salsa de Miso

Name: Salteado de Vieiras con Salsa de Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas harina para todo uso-para espolvorear las vieiras; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, triturado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 cucharada de orégano seco 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa miso; 4 camarones y venas queso parmesano recién rallado al gusto; 4 camarones y venas 1 puerro, limpio y cortado en cubitos grandes, solo la parte blanca; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras muy frescas (sin coral); 1 1 libra de calabacín, 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, azúcar superfino (véase la nota); 1 1 cucharada de orégano seco aceite de girasol o vegetal; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón; 1 manojo pequeño no de un jardín local; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pechugas de faisán si ); 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mostaza de grano entero

La vieira Salteada con salsa de Miso es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 277 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mirin, azúcar superfino, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieira con Salsa de Miso de Mostaza, Salteado de Vieiras y Patatas, y Paletas de Vieira Miso-Cítricas a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Sazone las vieiras con sal, pimienta y ajo y luego espolvoree ligeramente con harina.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Ajo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Calentar el aceite en una sartén pequeña. Freír brevemente ambos lados de las vieiras hasta que estén chamuscadas por fuera, pero aún raras en el medio.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y retire las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino blanco y luego el miso, el mirin, la salsa de soja, el azúcar y el agua a la sartén y revuelva. Vuelva a calentar y a hervir, revolviendo, luego retire.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Salsa De Soja

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Agua

Miso

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mostaza y la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Mostaza

Rasgue las hojas de los berros y colóquelos en un plato grande. Picar los tallos finamente y reservar como guarnición.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Coloque las vieiras sobre el lecho de hojas de berro, vierta la salsa picante y adorne con los tallos de berro finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Salsa Picante

Vieira

Espolvorear con queso parmesano y servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

El azúcar superfino es un azúcar muy finamente granulado que se disuelve rápidamente. Se utiliza en repostería, bebidas y salsas, y está disponible en las secciones de repostería de los supermercados. En su lugar, se puede usar azúcar normal.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

harina para todo uso-para espolvorear las vieiras 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, triturado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 cucharada de orégano seco

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

miso 4camarones y venas

queso parmesano recién rallado al gusto 4camarones y venas

1 puerro, limpio y cortado en cubitos grandes, solo la parte blanca 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras muy frescas (sin coral)11 libra de calabacín,

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

azúcar superfino (véase la nota)11 cucharada de orégano seco

aceite de girasol o vegetal 11 cucharada de orégano seco

1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón 1manojo pequeño

no de un jardín local 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Pechugas de faisán si )12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 70 dólares por botella.