Salteado De Chuleta De Cerdo
El salteado de chuleta de cerdo es un plato principal para 2 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 499 g de proteína , 103 g de grasa y un total de 3092 calorías . Por $25.16 por porción , esta receta cubre el 60% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, aceite de canola, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharaacular mejorable del 0% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Donkatsu, chuleta de cerdo empanizada coreana , delicioso salteado de brócoli y champiñones , y salteado de fetan y pepino .
Instrucciones
En un tazón poco profundo, combine 1 cucharada de harina, salvia y pimienta. Cubra las chuletas de cerdo con la mezcla de harina. En una sartén, cocine las chuletas en aceite y mantequilla a fuego medio-alto durante 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, saltea los champiñones durante 2 minutos.
Coloque la harina restante en un tazón pequeño.
Incorpora el caldo y el jerez o caldo adicional hasta que quede suave; agregue a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Reducir el calor. Regrese la carne de cerdo a la sartén; calentar a través.