Salteado de Cebolla Verde Espárragos

Name: Salteado de Cebolla Verde Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos, puntas duras desechadas y cortadas a la mitad transversalmente en una diagonal afilada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 1 manojo cebolletas (alrededor de 8); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, con la parte superior recortada y cortada a la mitad de forma transversal en una diagonal afilada

Salteado de Cebolla Verde Espárragos

El salteado de Cebolla verde de espárragos es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 63 calorías. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de espárragos, judías verdes, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es increíble. Similar recetas Salteado de Cebolla Verde Espárragos, Espárragos, Cebolletas y Champiñones Salteados, y Salteado de Maíz con Cebolla Verde y Queso.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla de agua de 5 a 6 cuartos de galón sazonada con 1 cucharada de sal kosher. Cocine los espárragos y las judías verdes hasta que estén tiernos, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Sal Kosher

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y luego transferir en una sola capa a papel o toallas de cocina para que se sequen.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Separe las partes blancas de las partes verdes de las cebolletas. Cortar a la mitad los blancos longitudinalmente. Cortar por la mitad las partes verdes longitudinalmente y de nuevo por la mitad transversalmente. Debe tener piezas de aproximadamente 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto hasta que el aceite brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las partes blancas de cebolletas y saltee hasta que empiecen a marchitarse y se doren, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Agregue los espárragos, las judías verdes y 1/4 de cucharadita de sal y saltee al fuego durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Espárragos

Sal

Agrega las partes verdes de las cebolletas y continúa salteándolas hasta que empiecen a marchitarse, aproximadamente 1 minuto más. Ajustar el condimento si es necesario y servir con un molido fresco de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra