Salteado De Carne Con Espinacas
El salteado de carne y espinacas es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 621 calorías , 38 g de proteína y 12 g de grasa por porción. Por $3.25 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano polvo de cinco especias, gránulos de caldo de res, castañas de agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 83% . Esta puntuación es impresionante. Recetas similares incluyen espinacas salteadas en agua con pasta de camarones (Belacan Kangkung) , salteado de verduras asiáticas con carne molida y salteado de carne teriyaki .
Instrucciones
Coloque la salsa de soja en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue el bistec. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere por hasta 2 horas.
Escurrir y desechar la salsa de soja.
En un tazón, combine la maicena, el caldo, el polvo de cinco especias y el agua hasta que quede suave; dejar de lado. En una sartén antiadherente grande o en un wok, fríe la carne en tandas en 1 cucharada de aceite caliente hasta que la carne ya no esté rosada.
Retirar de la sartén y reservar.
Sofríe las zanahorias en el aceite restante durante 2 minutos.
Agrega el pimiento verde, el apio y los champiñones; sofreír durante 3 minutos.
Agrega las castañas de agua y la cebolla; sofríe durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Revuelva la mezcla de maicena y agréguela a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Agrega las espinacas y la carne; cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden y la carne esté completamente caliente.
Sirva sobre arroz si lo desea.