Salteado de camarones y Col China con Jengibre y Cilantro
El salteado de camarones y col china con Jengibre y Cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 3 y cuesta $5.38 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 6g de grasa y un total de 412 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, pimienta molida, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bueno. Tratar Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, y Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón. Reservar.
Espolvoree los camarones con pimiento rojo; cubra con aerosol para cocinar.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los camarones y cocine durante 4 minutos, revolviendo constantemente.
Retire los camarones de la sartén y manténgalos calientes.
Caliente el aceite en la sartén.
Agregue la col china, la cebolla y los guisantes. Cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue los camarones y la mezcla de salsa de soja reservada; cocine 1 1/2 minutos o hasta que esté burbujeante, revolviendo constantemente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.