Salteado de Camarones, Okra y Tomate de Nueva Orleans

Name: Salteado de Camarones, Okra y Tomate de Nueva Orleans
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham caramelos salvavidas; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino ahumado, picado; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath Condimento cajún, dividido; 340 chile habanero cucharadita de romero seco; 227 chile habanero patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 2 cebollas verdes, picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible okra cortada congelada (de paquete de 16 onzas), descongelada; 567 chile habanero camarones crudos, pelados, apanados

Salteado de Camarones, Okra y Tomate de Nueva Orleans

El salteado de camarones, Okra y tomate de Nueva Orleans podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 365 calorías, 36g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina para todo uso, tocino, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 59%. Similar recetas Salteado de Okra y Maíz, Salteado de Okra y Cebolla, y Salteado De Maíz Fresco Con Tomates, Calabaza Y Okra Frita.

Instrucciones

Mezcle los camarones y 1 1/2 cucharaditas de condimento Cajún en un tazón mediano para cubrir. Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a una toalla de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Camarones

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Tazón

Agregue la harina a las gotas en la sartén. Revuelva constantemente hasta que roux esté muy marrón oscuro, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la okra y los tomates cherry. Agregue las 1 1/2 cucharaditas restantes de condimento Cajún. Cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Tomate Cherry

Quingombó

Agregue el jugo de almejas y la pimienta de jamaica. Hierva hasta que la salsa esté espesa, revolviendo a menudo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Pimienta De Jamaica

Salsa

Agregue los camarones. Saltee los camarones hasta que estén opacos en el centro, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Camarones

Mezcle las cebollas verdes picadas y el tocino cocido.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido

Cebollas Verdes

Servir.

El condimento Cajún varía según la marca, pero casi siempre contiene sal, cebolla, ajo, chiles, pimienta negra, mostaza y apio. También puede incluir hojas de laurel, nuez moscada y pimentón. Puede encontrarlo en la sección de especias de la mayoría de los supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Pimienta Negra

Hojas De Laurel

Mostaza

Pimentón

Apio

Pimienta De Chile

Ajo

Nuez Moscada

Cebolla

Sal

Datos Nutricionales

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

caramelos salvavidas 62 cucharadas de mantequilla derretida

tocino ahumado, picado 3Trozos de caramelo de la barra Heath

Condimento cajún, dividido 340chile habanero

cucharadita de romero seco 227chile habanero

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 2

cebollas verdes, picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

okra cortada congelada (de paquete de 16 onzas), descongelada 567chile habanero

camarones crudos, pelados, apanados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.