Salteado de Berenjenas Szechwan

Name: Salteado de Berenjenas Szechwan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de sésamo oscuro; 5 Berenjenas asiáticas, alrededor de 2 libras; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 3 dientes de ajo picados; 2 cebollas verdes, partes blancas y verdes, cortadas en diagonal; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar moreno claro; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 chile rojo fresco, en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 1 cucharada de orégano seco semillas de sésamo tostadas, para decorar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 dejar Albahaca sagrada tailandesa y cilantro fresco , para decorar

El salteado de berenjenas Szechwan podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.55 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 319 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa por porción. 20 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Una mezcla de semillas de sésamo, jengibre, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 91%. Tratar Salteado de Pollo Szechwan, Salteado de Filete de Sésamo, y Salteado de Pollo y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Corte las berenjenas en 1/2 longitudinalmente y luego córtelas transversalmente en gajos, de no más de 1 pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Caliente un wok o sartén grande a fuego medio-alto y agregue los aceites; incline la sartén para cubrir todos los lados. Cuando vea un ligero humo, agregue una capa de berenjena, sofríela hasta que esté chamuscada y pegajosa, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retire la berenjena a un plato lateral y cocine la berenjena restante de la misma manera, agregando más aceite, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Después de que toda la berenjena esté fuera de la sartén, agregue las cebollas verdes, el jengibre, el ajo y el chile; saltee por un minuto hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Añadir el caldo. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la fécula de maíz hasta que se disuelvan el azúcar y la fécula de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Chocolate Semidulce