Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 grande chiles frescos de Anaheim; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas (firmemente empaquetadas); 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo; 2 grande cebollas verdes, picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón fresco (opcional); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chile serrano, sin tallo, sin semillas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates * * descascarillados, enjuagados, cortados en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo budín instantáneo de limón

Salsa Verde

Necesita un hor d'oeuvre libre de gluten, primario y vegetariano? La salsa Verde podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 44 centavos por porción. Una porción contiene 29 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Si tiene tomates, chile serrano, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa Verde de Tomate Asado y Guacamole de Salsa Verde, Enchiladas de Pollo Verde con Salsa de Piña y Aguacate Aligeradas, y Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana de Tomate) para recetas similares.

Instrucciones

Char los chiles Anaheim directamente sobre la llama de gas o en la parrilla hasta que se ennegrezcan por todos los lados. Encierre en una bolsa de papel; deje reposar 10 minutos. Pelar, sembrar y picar los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Combine los tomates, el caldo, las cebollas verdes, el chile serrano y el ajo en una cacerola mediana; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a 1 2/3 tazas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Cebollas Verdes

Tomates

Ajo

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera la mezcla a la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue los chiles Anaheim, el cilantro y la crema. Puré hasta que quede suave. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Pimienta De Chile

Crema

Dientes De Ajo

Agregue jugo de limón, si lo desea. (Se puede hacer 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Transfiera a un tazón pequeño; cubra y enfríe. Vuelva a calentar antes de servir.)

Equipo que necesitarás

Tazón

* También conocido como chiles de California; disponible en los mercados latinoamericanos y en muchos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

** Verduras verdes similares al tomate con cáscaras finas de papel; disponibles en los mercados latinoamericanos y en algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Verde

Vegetal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

chiles frescos de Anaheim 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas (firmemente empaquetadas)1cucharada. vinagre de vino tinto

diente de ajo 2grande

cebollas verdes, picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jugo de limón fresco (opcional)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sal 1cucharada. vinagre de vino tinto

chile serrano, sin tallo, sin semillas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates * * descascarillados, enjuagados, cortados en cubitos 12 cucharaditas de ajo en polvo

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con WindRacer Russian River Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.