Necesita un salsa sin lácteos, ovo lacto vegetariano y vegana? La salsa Romesco española podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 209 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un barato receta para los fanáticos de la comida europea. Esta receta es del agrado de 761 gourmets y cocineros. Si tienes a mano aceite de oliva virgen extra, pan crujiente, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Recetas similares incluyen Salsa Romesco Española Ahumada, Tortilla Española con Salsa Romesco, y Salsa Romesco" Ketchup " Española.
Instrucciones
1
Saltee el pan y las almendras rotos: Precaliente el horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
Almendra
Pan
Equipo que necesitarás
Horno
2
Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, saltea el pan y las almendras, revolviendo a menudo, hasta que empiecen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Almendra
Pan
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el ajo y saltee otros 1-2 minutos, revolviendo una o dos veces.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
1
Coloque el contenido de la sartén en un procesador de alimentos con los ingredientes restantes: sal, tomates, pimientos asados, pimentón ahumado, vinagre. Puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Ahumado
Pimiento
Tomate
Vinagre
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Sartén
1
Extienda la salsa en una bandeja con bordes y hornee en un horno de 177° durante 10-15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a caramelizarse.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
2
Dejar enfriar y raspar en un recipiente para almacenar.
3
Para usar salsa romesco, mezcle con pasta, camarones, pollo o verduras, ya sea antes o después de que se cocinen, como lo haría con un pesto.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Pollo Entero
Salsa
Camarones
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
4
Guardada en un recipiente sellado, la salsa Romesco durará una semana o más en la nevera. También se congela bien.
Romesco en el menú? Prueba a maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El CVNE Selección de Fincas Tempranillo con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.