Salsa Mornay De Langosta

Name: Salsa Mornay De Langosta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 235 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 31 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso; 96 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 96 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 238 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de langosta, cortada en cubitos; 50 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda

La salsa Mornay de langosta es un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26 g de proteína, 38 g de grasa y un total de 482 calorías. Por $7.1 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 69 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, caldo de pollo, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 63%. Pruebe Croque-Madame, Sauce Mornay (sándwich de jamón y queso a la parrilla con huevo frito y salsa Mornay), salsa New Mornay y salmón con salsa Mornay para obtener recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine lentamente y agregue los champiñones a la mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 3/4 Libras De Pizzoccheri Frescos (fideos De Trigo Sarraceno)

2 Huevos Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

Equipo que necesitarás

4 A 6 Rebanadas De Pan Blanco O Integral, Tostado

Incorpora la carne de langosta. Cocine hasta que esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas

Retire los champiñones y la langosta de la cacerola y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 3/4 Libras De Pizzoccheri Frescos (fideos De Trigo Sarraceno)

Palillos De Dientes Con Volantes

Equipo que necesitarás

4 A 6 Rebanadas De Pan Blanco O Integral, Tostado

Reduzca el fuego a bajo.

Coloque la harina en el molde. Cocine y revuelva aproximadamente 2 minutos, luego agregue el caldo de pollo, la crema espesa y la pimienta. Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

D Mezcla De Risotto

Crema Espesa

1-1/2 Tazas De Papas Peladas Y Ralladas

Ternera O Ternera Molida

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Puré De Papa Caliente (preparado Con Leche Y Mantequilla)

Agrega los champiñones, la langosta y el queso parmesano a la mezcla de salsa. Continúe cocinando 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas Finas De Prosciutto, En Juliana

1 3/4 Libras De Pizzoccheri Frescos (fideos De Trigo Sarraceno)

Palillos De Dientes Con Volantes

Apio, Finamente Rallado

Equipo

4 A 6 Rebanadas De Pan Blanco O Integral, Tostado

3 Tazas De Puré De Papa Caliente (preparado Con Leche Y Mantequilla)

Ingredientes

Porciones:

57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 2351 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 31Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

harina para todo uso 961 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 961 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 2381 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de langosta, cortada en cubitos 501 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede combinar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también dará en el clavo. El Selbach Oster Riesling Kabinett, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.

Selbach Oster Riesling Kabinett

Un Kabinett crujiente, almidonado e impecable; muy herbáceo; especialmente a manzana y mineralmente; final mentolado severo. Combina con todo lo que te guste en la cocina de aves, mariscos y mariscos, especialmente si lo acompañas con salsas a base de nata o mantequilla. Genial con ensaladas de verano y con la cocina de la Cuenca del Pacífico.