Salsa de Tomate de Arándanos
Salsa: El Ketchup de arándanos es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 89 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 524 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chalota, aceite de oliva, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ketchup de Arándanos, Patatas Fritas Picantes de Camote con Salsa de Tomate de Arándanos, y Salsa: Melitzanosalata.
Instrucciones
Caliente el aceite a fuego medio en una salsa mediana hasta que brille.
Agregue la chalota y cocine hasta que se ablande, pero no se dore, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el jengibre y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los arándanos, el vinagre, el azúcar morena y la sal y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese, unos 30-45 minutos.
Deje enfriar a temperatura ambiente, vierta en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas.