Salsa de Tomate Carbonizado

Name: Salsa de Tomate Carbonizado
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 camarones y venas chiles anchos; 2 camarones y venas 1 kg de tortillas de maíz; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 camarones y venas chiles guajillo; 2 camarones y venas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 camarones y venas jalapeños; 2 camarones y venas sal kosher; 2 camarones y venas aguacate Hass ligeramente machacado; 2 camarones y venas tomates roma; 2 camarones y venas 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 camarones y venas cebolla amarilla

La salsa de tomate carbonizada podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 181 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 71 dirían que fue en el lugar. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, cilantro, jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salsa de Tomate Carbonizado, Filete a la Parrilla con Salsa de Tomate Carbonizado, y Frita de Calabacín con Salsa de Tomate Carbonizada.

Instrucciones

Carboniza los tomates en la parrilla hasta que la piel esté de color marrón oscuro.Mientras tanto, frote el ajo y la cebolla con el aceite y ase en un horno de 350 grados durante 20 minutos.Parte los chiles secos por el centro y retira las semillas, usando la punta de tu cuchillo para aflojarlos si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Tomate

Ajo

Cebolla

Semillas

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuchillo

Horno

Agregue los chiles secos a la sartén para asar el ajo y la cebolla y continúe asando durante 5-7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque todos los ingredientes en un recipiente de plástico y haga un puré con una licuadora. La salsa puede permanecer tan gruesa como le gustaría.Sazone con sal y ajuste a su gusto

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2camarones y venas

chiles anchos 2camarones y venas

1 kg de tortillas de maíz 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2camarones y venas

chiles guajillo 2camarones y venas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2camarones y venas

jalapeños 2camarones y venas

sal kosher 2camarones y venas

aguacate Hass ligeramente machacado 2camarones y venas

tomates roma 2camarones y venas

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2camarones y venas

cebolla amarilla

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.