Salsa de Remolacha Dulce Asada

Name: Salsa de Remolacha Dulce Asada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO raíz de rábano picante recién rallada (o rábano picante en escabeche, ver más abajo); 40 camarones y venas Aceite de oliva para rociar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla roja, pelada y finamente picada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 kilogramos tomate; 1 kilogramos remolachas jóvenes, pequeñas, recortadas

Salsa de Remolacha Dulce Asada

El Condimento de Remolacha Dulce Asado es un sin gluten y sin lácteos receta con 40 porciones. Una porción contiene 156 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, raíz de rábano picante, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Tratar Salsa de Remolacha Dulce Asada, Salsa de Remolacha Tostada y Manzana, y Ensalada de Remolacha Asada y Batata para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Para el puré de tomate, corta a la mitad los tomates y colócalos, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvorear con sal, ajo y aceite de oliva. Ase durante 1 hora en el estante inferior del horno, luego retire. Presione a través de un tamiz o pase a través de un molino de alimentos para quitar las pieles y las semillas; terminará con aproximadamente 1 1/4 tazas de puré con sabor intenso.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Horno

Mientras tanto, pon las remolachas en una fuente para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva. Ase, por encima de los tomates, durante 1 a 1 1/2 horas (más tiempo si es necesario), hasta que las pieles estén ampolladas, ennegrecidas y aflojadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tomate

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar enfriar un poco antes de pelar. Encontrarás que las pieles se deslizan fácilmente. Ralle las remolachas en forma gruesa (un procesador de alimentos facilita este trabajo).

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ponga el azúcar, los vinagres, la cebolla y el rábano picante en una cacerola grande; hierva y cocine durante 5 minutos. Agregue el puré de tomate y cocine durante un par de minutos más. Por último, agregue la remolacha rallada y cocine durante unos 10 minutos, hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Tomate

Remolacha

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transferir a frascos esterilizados y sellar con tapas a prueba de vinagre (ver págs. 21 y 22). Utilizar en el plazo de 1 año. Refrigere una vez abierto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

P.D.

Es fácil encurtir la raíz de rábano picante. Simplemente ralle suficiente raíz fresca para llenar un frasco de mermelada, espolvoree con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar, rellénelo con vinagre de sidra y selle con una tapa. Úselo en salsas, aderezos y sopas, y sírvalo con carne asada.

Ingredientes que necesitarás

Raíz De Rábano Picante

Vinagre De Sidra De Manzana

Carne Asada

Encurtido

Azucarera

Sal

Mermelada

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

The River Cottage Preserves Handbook de Pam Corbin.Pam Corbin ha estado haciendo conservas desde que tiene memoria, y durante más de veinte años su pasión ha sido su negocio. Pam y su esposo, Hugh, se mudaron a Devon, donde compraron una vieja granja de cerdos y la convirtieron en una pequeña fábrica de mermelada. Utilizando solo ingredientes saludables de temporada, sus productos pronto se convirtieron en los favoritos de los amantes de la mermelada de todo el mundo. Pam ahora ha colgado su cuchara de madera profesional, pero continúa "atascándose" en casa. También trabaja en estrecha colaboración con el equipo de River Cottage, haciendo golosinas de temporada con frutas, verduras, hierbas y flores de su propio jardín, y de los campos y setos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal