Salsa de Pimiento Verde
La salsa de Pimiento Verde requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 y cuesta 81 centavos por porción. Esta salsa tiene 61 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes sal, cebolla, pimientos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Tratar Vieiras De Lima y Pimienta Blanca Con Salsa De Pimiento Morrón, Pimiento Verde Relleno, y Mezcla de Frijoles Verdes y Pimiento Rojo para recetas similares.
Instrucciones
Saltee los primeros 3 ingredientes en aceite caliente en una cacerola grande hasta que estén tiernos.
Agregue 1 taza de caldo de pollo. Hierva a fuego medio; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 7 minutos.
Agregue las hojas de espinaca y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Retirar del fuego; enfriar ligeramente.
Procese la mezcla de pimiento en una licuadora hasta que quede muy suave. Agregue suficiente caldo de pollo restante para alcanzar la consistencia de la salsa, si es necesario.
Vierta a través de un colador de malla de alambre en un tazón, desechando los sólidos; agregue sal y pimienta.