Salsa de Pera y Jengibre con Arándanos

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la salsa de Arándanos rojos con Pera y Jengibre. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 151 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal kosher, arándanos, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Salsa de Pera de Jengibre y Cardamomo (y Mantequilla de Pera), Pastel de Pera de Arándano y Jengibre, y Pastel de Pera y Jengibre de Arándano para recetas similares.
Instrucciones
Combine los arándanos, las peras, el azúcar blanco, el agua, el azúcar morena, el jugo de naranja, el jengibre rallado y la sal en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas empiecen a estallar, aproximadamente 5 minutos. Presione las bayas contra el lado de la sartén con una cuchara de madera y continúe cocinando hasta que las bayas se hayan roto y la salsa espese hasta obtener una consistencia similar a la mermelada, aproximadamente 5 minutos más.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante 30 minutos. Ajuste la consistencia con agua según sea necesario. Agregue el jengibre cristalizado.
Sirva inmediatamente o colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador. Se puede servir frío o recalentado.