Salsa de Papaya y Cilantro
La receta de Salsa de Papaya y Cilantro podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 10 minutos. Para 39 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 29 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de papaya, sal y pimienta, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, que no es tan excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cordero a la Parrilla con Salsa de Cilantro-Papaya, Filete Ahumado con Salsan de Papaya Serrano y Chutney de Cilantro y Menta Serrano, y Medallones de Atún Con Chutney de Papaya y Pesto de Cilantro.
Instrucciones
Mezcle suavemente las cebollas, el jugo de limón, el cilantro, la miel y la papaya en un tazón. Sazonar con sal y pimienta.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.