Salsa de Garbanzos Ahumados

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Salsa de Garbanzos Ahumados

Salsa de Garbanzos Ahumados

El Dip de garbanzos ahumados podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 8g de grasa y un total de 230 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra sal, pimienta de cayena, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Berenjena Ahumada, Salsa de Berenjena Ahumada, y Sopa de Garbanzos Ahumados.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, cubra los garbanzos con 3 pulgadas de agua y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir bien los garbanzos y secarlos con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
3
Mientras tanto, en una sartén pequeña, cocine las semillas de comino a fuego moderado, agitando la sartén hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera a un molinillo de especias o café y deje enfriar, luego triture hasta obtener un polvo fino.
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
5
En un procesador de alimentos, combine los garbanzos con el ajo, el jugo de limón, el comino, el pimentón y la pimienta de cayena y pulse hasta que estén finamente picados. Con la máquina encendida, agregue las 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva de limón en un chorro lento y constante y haga un puré hasta que la salsa de garbanzos esté muy suave. Sazone la salsa con sal, luego raspe en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Jugo De LimónJugo De Limón
GarbanzoGarbanzo
AjoAjo
CominoComino
LimónLimón
SalSal
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
6
Rocíe con aceite de oliva virgen extra, espolvoree con el cilantro y sirva con pan a la parrilla o pita.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PanPan
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista
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