Salsa de Espaguetis
La salsa de espagueti podría ser la salsa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 121 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.11 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra hojuelas de chile, champiñones porcini, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 88%. Tratar Cena de esta noche: Spaghetti alla Boscaiola (Espaguetis con Salsa de Tomate y Champiñones), Espaguetis con Salsa de Atún y Tomate (Spaghetti al tonno e pomodoro), y Espaguetis alle vongole (Espaguetis con salsa de Almejas) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los champiñones y 2/3 taza de agua hirviendo.
Deje reposar hasta que esté suave, unos 20 minutos. Frote los champiñones suavemente para liberar la arena, luego levántelos del agua, escúrrelos y córtelos finamente. Reserva el líquido.
Mientras tanto, combine el ajo, la cebolla y el aceite en una sartén de 8 a 10 cuartos a fuego medio - alto. Revuelva con frecuencia hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y tengan un sabor dulce, aproximadamente 10 minutos.
A la sartén, agregue los champiñones y la mayor parte del líquido de remojo, desechando el resto arenoso. También agregue los tomates, el perejil, el vino, el tomillo, el azúcar y los copos de chile. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento rápidamente hasta que se reduzca a 3 cuartos de galón, aproximadamente 1 1/4 horas; revuelva con frecuencia.
Use caliente, o deje que la salsa se enfríe, luego cubra y enfríe hasta 5 días. Para almacenar durante más tiempo, congele en porciones fáciles de usar.