Salsa de Curry de Pimiento Picante y Dulce con Pollo, Cordero o Carne de Res

Salsa de Curry de Pimiento Picante y Dulce con Pollo, Cordero o Carne de Res
La receta de Salsa de Curry de Pimienta Dulce y Caliente con Pollo, Cordero o Carne de Res podría satisfacer su antojo indio alrededor 2 horas y 25 minutos. Una porción contiene 693 calorías, 50g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.39 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como una salsa cara. Una mezcla de pimientos, hojas de cilantro, chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Albóndigas de Pollo con Especias Tailandesas con Salsa de Curry de Pimiento Rojo, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Pollo en Salsa de Pimiento Dulce para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Marinar la carne espolvoreada con sal, pimienta y pimentón en el jugo de lima durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
3
Caliente el aceite en un horno holandés, luego agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma y el cardamomo y revuelva hasta que esté muy fragante, 1 minuto. A continuación, agregue el ajo, los pimientos dulces y picantes, el jengibre, la cebolla y un poco de sal y pimienta. Ablande durante 5 minutos parcialmente cubierto, y luego agregue la passata, el caldo, el chutney, la hoja de laurel, la rama de canela y los tomates cortados en cubitos. Cocine a fuego lento, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
CardamomoCardamomo
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
CúrcumaCúrcuma
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
PassataPassata
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
4
Retire el laurel y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
5
Agregue la carne marinada a la salsa y cocine a fuego lento hasta que esté tierna. Revuelve las espinacas en la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Sirva o enfríe y guárdelo en el refrigerador o congelador para una comida preparada.
7
Sirva el curry con pan naan y / o sobre arroz con una cucharada de yogur para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
NaanNaan
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
8
Decorar con rodajas de cilantro y cebolleta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado

Ingredientes

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pollo deshuesado, sin piel, pierna deshuesada de cordero o solomillo de ternera, cortado en cubos en trozos pequeñospollo deshuesado, sin piel, pierna deshuesada de cordero o solomillo de ternera, cortado en cubos en trozos pequeños4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates cortados en cubitostomates cortados en cubitos2vainas de cardamomo, partidas o 1/8 de cucharadita de cardamomo molidovainas de cardamomo, partidas o 1/8 de cucharadita de cardamomo molido2371 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)2chiles picantes, como los chiles fresno, en rodajaschiles picantes, como los chiles fresno, en rodajas1dejarCilantroCilantro1pequeñoStoli Vainilla (opcional para darle patadita)Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)12 cucharaditas de ajo en polvocomino molido o semilla de comino, una palmeracomino molido o semilla de comino, una palmera1cucharada. vinagre de vino tintohoja de laurel frescahoja de laurel fresca4clavoajo, en rodajas finas o picadoajo, en rodajas finas o picado1raíz de jengibre de 1 pulgada, ralladaraíz de jengibre de 1 pulgada, rallada12 cucharaditas de ajo en polvocilantro molido, una palmeracilantro molido, una palmera2limas, en jugolimas, en jugo1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblechutney de mango, como el de la marca Patak Major Grey'schutney de mango, como el de la marca Patak Major Grey's4camarones y venasPan naan a la parrilla y / o arroz basmatiPan naan a la parrilla y / o arroz basmati1cebolla finamente picadacebolla finamente picada33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaaceite vegetal, de semilla de uva o de cacahueteaceite vegetal, de semilla de uva o de cacahuete4camarones y venasYogur al estilo griegoYogur al estilo griego2pimientos dulces rojos, sin semillas y picadospimientos dulces rojos, sin semillas y picados4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida4camarones y venasCebolletas en rodajas finasCebolletas en rodajas finas3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.espinacas de granja (paquetes), sin tallo y limpias, picadas en trozos gruesosespinacas de granja (paquetes), sin tallo y limpias, picadas en trozos gruesos11 libra de calabacín,pimentón dulcepimentón dulce4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepassata o salsa de tomatepassata o salsa de tomate2Trozos de caramelo de la barra Heathcúrcuma, 2/3 de palmacúrcuma, 2/3 de palma

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Nigl Freiheit Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Veltliner Negro Ligero Gruner
Veltliner Negro Ligero Gruner
# 48 Wine Spectator Top 100 de 2018Nariz encantadora, aromas de manzanas amarillas, carácter afrutado fino, acidez ligeramente viscosa, viva y bien integrada, baja bien, tonos minerales picantes y especiados en el final.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista