Salsa de Curry de Pimiento Picante y Dulce con Pollo, Cordero o Carne de Res
La receta de Salsa de Curry de Pimienta Dulce y Caliente con Pollo, Cordero o Carne de Res podría satisfacer su antojo indio alrededor 2 horas y 25 minutos. Una porción contiene 693 calorías, 50g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.39 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como una salsa cara. Una mezcla de pimientos, hojas de cilantro, chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Albóndigas de Pollo con Especias Tailandesas con Salsa de Curry de Pimiento Rojo, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Pollo en Salsa de Pimiento Dulce para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Marinar la carne espolvoreada con sal, pimienta y pimentón en el jugo de lima durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
Onzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
3
Caliente el aceite en un horno holandés, luego agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma y el cardamomo y revuelva hasta que esté muy fragante, 1 minuto. A continuación, agregue el ajo, los pimientos dulces y picantes, el jengibre, la cebolla y un poco de sal y pimienta. Ablande durante 5 minutos parcialmente cubierto, y luego agregue la passata, el caldo, el chutney, la hoja de laurel, la rama de canela y los tomates cortados en cubitos. Cocine a fuego lento, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
1 Taza De Ajo Picado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Lomo De Grasa De Cerdo
Cardamomo
4 Tomates Rojos Medianos
Cúrcuma
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Passata
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
4
Retire el laurel y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales
5
Agregue la carne marinada a la salsa y cocine a fuego lento hasta que esté tierna. Revuelve las espinacas en la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Sirva o enfríe y guárdelo en el refrigerador o congelador para una comida preparada.
7
Sirva el curry con pan naan y / o sobre arroz con una cucharada de yogur para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Naan
1/4 Taza De Yogur De Fresa
Cebolla Blanca, Picada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
8
Decorar con rodajas de cilantro y cebolleta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Nigl Freiheit Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.