Salsa de Crema de Sésamo

Salsa de Crema de Sésamo
La salsa de crema de Sésamo es sin gluten y vegetariano receta con 3 porciones. Una porción contiene 738 calorías, 12g de proteína, y 51g de grasa. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, azúcar, crema batida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Natillas, Salsa de Natillas, y Salsa Natillas de Vainilla.

Instrucciones

1
En un tazón grande de metal, combine las yemas de huevo y el aceite de sésamo; bata lo suficiente para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio, revuelva y agite las semillas de sésamo hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
AgitarAgitar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Vierta en una licuadora con el azúcar y revuelva hasta que las semillas estén molidas en trozos gruesos. Vuelva a poner la mezcla en la sartén; agregue la crema batida y la leche. Revuelva a fuego medio-alto hasta que hierva (se forman burbujas en el borde de la sartén, pero la mezcla no hierve), aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
SemillasSemillas
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BlenderBlender
4
Mezcle la mezcla de crema en la mezcla de yema de huevo, luego vuelva a raspar en la sartén. Revuelva a fuego medio-bajo con una espátula flexible (de silicona o plástico resistente al calor), raspando el fondo y los lados de la sartén, hasta que la crema esté lo suficientemente gruesa como para cubrir una cuchara de metal con una capa aterciopelada, aproximadamente 15 minutos. Vierta inmediatamente la mezcla en un recipiente de metal y anide en hielo o agua helada; revuelva con frecuencia hasta que se enfríe, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo
FlanFlan
CremaCrema
HieloHielo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EspátulaEspátula
BatirBatir
TazónTazón
5
Vierta la crema a través de un colador fino en otro tazón, presionando la humedad de las semillas; deseche las semillas.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
6
Servir la crema pastelera o tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones3
Puntuación de Salud7
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