Salsa de Cebolla Francesa

Name: Salsa de Cebolla Francesa
Prep time: 1 h 47 min
Cook time: 1 h 47 min
Total time: 1 h 47 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 3 camarones y venas El cebollino finamente picado, para decorar; 3 clavo ajo picado; 3 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 3 camarones y venas Patatas fritas, para servir; 2 grande chalotes, cortados en aros de 1/8 de pulgada de grosor; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 2 Cebollas Vidalia, cortadas en aros de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Salsa de Cebolla Francesa

La salsa de cebolla francesa es un gluten hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 3 y cuesta $2.63 por porción. Una porción contiene 1111 calorías, 8g de proteína, y 104g de grasa. 24 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra papas fritas, mayonesa, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 47 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salsa de Cebolla Francesa #SundaySupper, Salsa de Cebolla Dulce de Vidalian, y Sopa de Cebolla Francesa con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue las cebollas y saltee, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y caramelizadas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue las chalotas y saltee de 8 a 10 minutos más, hasta que las cebollas y las chalotas estén de color marrón oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el ajo y saltee por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Retire del fuego y deje enfriar durante 5 minutos, luego pique la mezcla de cebolla en trozos de 1/4 de pulgada. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

En un tazón, mezcle la crema agria, la mayonesa, la sal de apio, la salsa inglesa y 1 cucharadita de sal y pimienta. Incorpora la mezcla de cebolla. Refrigera por lo menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Adorne con cebollino y sirva con papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Fotografía de James Baigrie

Equipo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 3camarones y venas

El cebollino finamente picado, para decorar 3clavo

ajo picado 3camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 3camarones y venas

Patatas fritas, para servir 2grande

chalotes, cortados en aros de 1/8 de pulgada de grosor 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 2

Cebollas Vidalia, cortadas en aros de 1/4 de pulgada de grosor 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Burdeos blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, prueba una mezcla de burdeos rojo.

En su mayoría Merlot, con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec y envejecido en depósitos de cemento. Aromas generosos, maduros y frutales de grosella negra, mora, cassis, menta y especias con toques terrosos. En boca es de cuerpo medio, con aromas agradables y equilibrados apoyados por taninos refinados y texturizados y una acidez equilibrada. El final es sabroso con sabores terrosos y muy buena longitud.

Mostly Merlot, with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, and Malbec and aged in cement vats. Generous, ripe and fruit forward aromas of dark currant, blackberry, cassis, mint, and spice with touches of earthiness. The medium bodied palate has nice balanced aromas supported by refined, textured tannins and balanced acidity. The finish is savory with earthy flavors and very good length.