Salsa Caliente de Cangrejo y Alcachofa

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Salsa Caliente de Cangrejo y Alcachofa

Salsa Caliente de Cangrejo y Alcachofa

El baño caliente de Cangrejo y Alcachofa requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 350 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante barato. 40 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para El Super Bowl. Si tiene parmesano, acompañamiento: tostadas de pita con semillas de benne, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, lo cual es bastante bueno. Tratar Salsa de Cangrejo de Alcachofa, Salsa de Pollo Caliente Nashville, y Salsa de Aguacate, Espinacas y Alcachofas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cocine los corazones de alcachofa de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra bien y trocee finamente. Cocine el pimiento morrón en 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pesada de 2 a 3 cuartos de galón a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, durante unos 5 minutos. Agregue las alcachofas y transfiera la mezcla a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De AlcachofaCorazones De Alcachofa
PimientoPimiento
AlcachofaAlcachofa
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola a fuego moderado, luego agregue la harina y cocine el roux, revolviendo, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregar la mitad y la mitad en un arroyo, batiendo, y llevar a ebullición, batiendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, batiendo, 3 minutos.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Retire del fuego y agregue la mezcla de alcachofas, cebolletas, 1/3 de taza de queso parmesano, jugo de limón, jalapeños, sal y sal de apio. Agregue suavemente el cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
Sal De ApioSal De Apio
Jugo De LimónJugo De Limón
AlcachofaAlcachofa
Cebollas VerdesCebollas Verdes
ParmesanoParmesano
CangrejoCangrejo
SalSal
6
Transfiera a una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuarto de galón con mantequilla y espolvoree con el queso parmesano restante.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Hornee la salsa en medio del horno hasta que burbujee, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Servir caliente.
1
El dip se puede preparar (pero no al horno) con 1 día de anticipación y refrigerado, cubierto.
Ingredientes que necesitarás
ChapuzónChapuzón

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista
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