Salmón y Patatas Asadas sobre Hojas de Higo con Ensalada de Higos Frescos

Name: Salmón y Patatas Asadas sobre Hojas de Higo con Ensalada de Higos Frescos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas 1 taza de azúcar blanca; 4 camarones y venas higo; 4 camarones y venas 1 frasco (8 onzas) de miel; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas tomillo limón; 4 camarones y venas aguacate Hass ligeramente machacado; 4 camarones y venas 2 cucharadas de aceite de maní tostado o aceite vegetal; 4 camarones y venas 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 4 camarones y venas mayonesa, y más, según sea necesario; 4 camarones y venas Oro del Yukón

Salmón y Patatas Asadas sobre Hojas de Higo con Ensalada de Higos Frescos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón y las Papas Asadas en Hojas de Higo con Ensalada de Higo Fresco. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 449 calorías, 35g de proteína, y 25g de grasa. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, ralladura de lima, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Pan Plano de Mermelada de Higos con Ajo Asado, Tritones de Higo Caseros, y Crostini de Higos al Horno.

Instrucciones

Coloque el agua de la taza en una sartén antiadherente de 10 pulgadas. Coloque una capa de rodajas de patata, ligeramente superpuestas, en el fondo de la sartén; espolvoree con una cucharadita de tomillo, una pizca de sal y un molido de pimienta negra; rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva. Repita con las papas restantes, una cucharadita de tomillo, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva. Cubra y cocine a fuego medio-alto hasta que chisporrotea. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que las papas estén muy tiernas, unos 15 minutos. Destapa y deja reposar el fuego hasta que se enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Aceite De Oliva

Patata

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, precalienta el horno a 260°. Engrasa ligeramente una sartén grande con bordes. Coloca las hojas de higuera en la sartén. Si usa hojas más pequeñas, coloque 2 hojas, los extremos del tallo superpuestos, juntos. Reservar la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Prepare la ensalada de higos: Con un cuchillo afilado, corte cuidadosamente los higos en gajos de pulgadas de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corta cada cuña en trozos de 3 o más pulgadas.

Colócalos en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cebolla roja, el jugo de lima, la ralladura de lima, un poco de sal y un molido de pimienta negra; rocíe con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Dobla suavemente para combinar. Reserve a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Zumo De Lima

Ralladura De Lima

Aceite De Oliva

Cebolla Morada

Sal

Justo antes de servir, cuidadosamente organizar una parte de las papas en una capa gruesa en el centro de cada fig dejar

Ingredientes que necesitarás

Patata

Higo

Cubra cada capa de papas con un filete de salmón. (Si no usa hojas de higuera, extienda las papas en una fuente para hornear poco profunda y coloque el salmón encima.)

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Patata

Extender

Higo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el salmón con sal, una molienda de pimienta negra y las hojas de tomillo restantes. Ase hasta que el salmón esté bien cocido y las hojas de higuera estén crujientes y rizadas en los bordes, de 12 a 15 minutos, dependiendo del grosor del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Tomillo

Salmon

Sal

Higo

Deslice una espátula ancha debajo de cada hoja de parra y transfiera la hoja, el salmón y las papas a un plato para cenar. Coloca cuidadosamente una cucharada de ensalada de higos encima de cada trozo de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salmon

Higo

Equipo que necesitarás

Espátula

Adorne cada porción con una ramita de tomillo fresco.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

1 taza de azúcar blanca 4camarones y venas

higo 4camarones y venas

1 frasco (8 onzas) de miel 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

tomillo limón 4camarones y venas

aguacate Hass ligeramente machacado 4camarones y venas

2 cucharadas de aceite de maní tostado o aceite vegetal 4camarones y venas

2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas 4camarones y venas

mayonesa, y más, según sea necesario 4camarones y venas

Oro del Yukón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.