Salmón Teriyaki Escalfado
La receta de Salmón Teriyaki Escalfado está lista en unos 30 minutos y es sin duda un impresionante sin gluten, sin lácteos y pescatarian opción para los amantes de la comida japonesa. Esta receta rinde 6 porciones con 296 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes almidón de maíz, naranja, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Con una cuchara puntuación de 85%, este plato es excepcional. Recetas similares son Salmón Escalfado, Salmón Escalfado Entero, y Salmón Escalfado.
Instrucciones
En una sartén antiadherente o eléctrica grande, hierva el jugo de naranja y la salsa teriyaki.
Coloque los filetes de salmón en una sartén; cubra cada uno con una rodaja de naranja. Vuelva a hervir. reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire los filetes y manténgalos calientes.
Cuele el líquido de cocción; regrese 3/4 de taza a la sartén.
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue al líquido de cocción. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Calista Coast Range Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.
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Pinot Noir de la Cordillera de la Costa de Calista
El Pinot Noir de la gama Calista Coast 2012 es de color rojo rubí intenso con aromas de cerezas secas, pétalos de rosa, violeta y granos de café tostados. Ruibarbo, cereza y notas de arándano rojo fluyen a través del paladar hasta un final equilibrado y prolongado de fruta oscura mixta y té negro.