Salmón Miso Con Champiñones

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón Miso Con Champiñones. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 23g de grasa y un total de 420 calorías. Esta receta sirve 2. Para $4.98 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 113 dirían que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Una mezcla de mantequilla, cebollino, miso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es increíble. Similar recetas Escuela de Cocina: Ramen de Miso con Pollo Glaseado de Miso, Champiñones Enoki y Shimeji, Sopa de Miso con Setas Enoki, y Sopa De Miso Con Setas Enoki.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F. En un tazón pequeño combina el miso y el mirin y revuelve hasta que quede suave.
Corte dos hojas de papel de aluminio resistente. Si el papel de aluminio es delgado, simplemente dobla una hoja grande para hacerla de doble capa.
Coloque un filete de salmón en el centro de cada pieza de papel de aluminio. Sal y pimienta el salmón. Cubre cada trozo de salmón con la mitad de los champiñones.
Agregue 1 cucharada de mantequilla a cada paquete, y luego divida la salsa de miso entre cada uno.Dobla la parte superior e inferior del paquete hacia arriba y sobre el salmón hasta que los dos lados se junten, luego dobla ese borde al menos 3 veces. Dobla los bordes izquierdo y derecho al menos tres veces cada uno para hacer una bolsa sellada para que el salmón y los champiñones se cocinen.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y póngalos en el horno durante 15 minutos. Cuando el salmón esté listo, usa unas tijeras para cortar la parte superior de cada bolsa y decorar con cebollino. Tenga cuidado cuando corte los paquetes, ya que el vapor atrapado puede estar muy caliente.
Sirva el salmón con un poco de arroz simple o papas hervidas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.