Salmón Estragón Eneldo

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Salmón Estragón Eneldo

Salmón Estragón Eneldo

El salmón de estragón y eneldo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 274 calorías, 29g de proteína, y 16g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de eneldo, queso parmesano, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Tratar Salmón con Salsa de Crema de Estragón Eneldo, Salmón Asado a Fuego Lento con Ajo, Eneldo, Perejil, Estragón y Limón, y Ensalada de Patata Roja con Eneldo y Estragón para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Prepare una fuente para hornear de vidrio rociándola con aerosol antiadherente para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
HornoHorno
2
Mezcle el yogur, la mayonesa, el jugo de limón, el estragón, el eneldo, la mozzarella y el parmesano en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
ParmesanoParmesano
EstragónEstragón
YogurYogur
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear preparada y extiéndalos uniformemente con la mezcla de queso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
QuesoQueso
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
Revista
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