Salmón Escalfado con Salsa de Rábano Picante

El salmón escalfado con salsa de Rábano picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 282 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa. Para $4.21 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene zanahoria, filetes de salmón, granos de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es tremendo. Similar recetas Salmón Escalfado Con Salsa De Rábano Picante Eneldo, Salmón Escalfado Y Rábano Picante, y Aceite de Oliva-Salmón Escalfado con Rábano Picante Fresco.
Instrucciones
Combina los primeros 5 ingredientes. Tapar y enfriar.
Combine el agua y los siguientes 4 ingredientes en una sartén grande; hierva a fuego medio. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue el salmón a la sartén; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire la sartén del fuego; deje reposar, cubierto, 8 minutos.
Retire el pescado de la sartén. Deseche el líquido y las verduras.
Servir con la mezcla de rábano picante. Si lo desea, decorar con rodajas de limón y hojas de apio.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.