Salmón Escalfado Con Salsa De Estragón

Salmón Escalfado Con Salsa De Estragón
El salmón escalfado con salsa de estragón puede ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3,75 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 242 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes pimiento, cebolla verde, yogur y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos . Con una puntuación cucharaacular del 86% , este plato es espectacular. Pruebe el salmón escalfado con salsa de estragón , el salmón escalfado con estragón y el salmón escalfado con cerveza con mayonesa de estragón para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el yogur, la mayonesa, la cebolla, el perejil, el estragón, la sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
En una sartén antiadherente grande, combine el caldo, el agua, el jugo de limón, la hoja de laurel y el resto de la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; agrega el salmón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Cubra y cocine durante 8-10 minutos o hasta que el pescado esté firme y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
4
Retirar del líquido de caza furtiva.
5
Servir con salsa de estragón.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Podrías probar MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
Rancho MacMurray Río Ruso Pinot Noir
Rancho MacMurray Río Ruso Pinot Noir
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y mora que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble provenientes del envejecimiento en barrica.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud77
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