Salmón de lima y jengibre
El salmón con lima y jengibre podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 2 porciones con 589 calorías, 66g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $9.79 por porción, esta receta cubiertas 76% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 101 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere caldo de pollo, vinagre de vino de arroz, dientes de ajo y salsa de soja. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado con Lima y Jengibre, Salmón a la Parrilla con Lima y Jengibre, y Salmón sobre Verduras con Aderezo de Lima y Jengibre.
Instrucciones
Mezcle el jugo de lima, el jengibre, el ajo, la soja y el vinagre con un poco de pimienta negra.
Verter la mitad sobre los filetes de salmón y dejar marinar durante 10 minutos.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Coloque el salmón en una bandeja antiadherente para hornear y ase durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido. Mientras tanto, caliente un wok con el adobo restante y el caldo, agregue el maíz bebé y el brócoli, saltee durante unos 5 minutos, luego agregue el pak choi y cocine durante 2 minutos más.
Sirva el salmón encima de las verduras con cualquier salsa de la sartén y espolvoree con las cebolletas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.