Salmón de Cebollino y Almendra
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón de Cebollino de almendras. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 16g de grasa y un total de 363 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pan, sal, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pesto de Cebollino y Almendras, Salmón con Mayonesa de Cebollino, y Magdalenas de Salmón y Cebollino para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Procesar hasta que estén finamente picados.
Espolvoree el salmón con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta. Cubra los filetes uniformemente con la mezcla de migas de pan; presione suavemente para que se adhieran.
Coloque los filetes en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 400 durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.