Salmón Curado con Azúcar Moreno y Eneldo Tostado a Fuego Lento

Name: Salmón Curado con Azúcar Moreno y Eneldo Tostado a Fuego Lento
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado; 2 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa baja en grasa; 1 kilogramos filete de salmón

El Salmón Curado con Azúcar Moreno y Eneldo Tostado a Fuego Lento es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 14g de grasa y un total de 330 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes mostaza dijon, eneldo, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón Curado con Azúcar Moreno y Eneldo Tostado a Fuego Lento, Salmón Curado con Azúcar Moreno y Eneldo, y salmón curado con sal y eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas. Frote la mezcla de azúcar sobre el pescado. Tapar y refrigerar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precalienta el horno a 17

Equipo que necesitarás

Horno

Limpie el resto de la mezcla de azúcar del pescado con una toalla de papel. Cubra una bandeja de rollos de gelatina con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jalea

Azucarera

Pescado

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 175 durante 1 hora y 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la mayonesa y la mostaza; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa