Salmón Crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame. Una porción contiene 584 calorías, 45g de proteína, y 18g de grasa. Para $4.94 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja pasta de wasabi, agua, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. 144 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hamburguesas de Salmón Wasabi con Pesto de Cilantro y Edamame, Salmón de Hierbas Frescas con Arroz Jazmín, y Salmón Al Horno Con Miel Y Jengibre Con Arroz Jazmín para recetas similares.
Instrucciones
Llena una cacerola con agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición.
Agregue el edamame y cocine hasta que esté verde brillante pero no suave, aproximadamente 1 minuto.
Retirar con una cuchara ranurada y reservar en un plato grande.
Añadir la bolsita de té al agua y volver a hervir. Cocine el arroz en el agua del té de acuerdo con las instrucciones del paquete (tomará aproximadamente 10 minutos).
Mientras el arroz se cocina, cocina el pescado. Sazone el salmón con sal por ambos lados. En una sartén mediana antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que brille.
Coloque el pescado, con la presentación hacia abajo, en la sartén y dore hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 6 minutos. Usando pinzas o una espátula de pescado, voltee cuidadosamente el pescado y cocine en el segundo lado hasta que apenas esté cocido, aproximadamente 2 minutos más.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para drenar el exceso de aceite.
Batir el vinagre de arroz, agua, azúcar, mayonesa, pasta de wasabi, y una pizca de sal en un tazón.
Agregue el edamame caliente y revuelva para combinar. Divida el arroz entre dos platos. Cubra con pescado y edamame y espolvoree con guisantes wasabi.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.