Salmón con Limón, Alcaparras y Romero

Salmón con Limón, Alcaparras y Romero
El salmón con Limón, Alcaparras y Romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 25g de grasa y un total de 477 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 134 dirían que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, alcaparras, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón con Limón, Alcaparras y Romero, Salmón Con Alcaparras de Limón y Romero, y Salmón Con Limón Y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Unte la parte superior e inferior de los filetes de salmón con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y romero.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
PimientaPimienta
SalSal
3
Coloque cada trozo de salmón sazonado en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para doblarlo y sellarlo. Cubra cada pieza de salmón con 2 rodajas de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de vino y 1 cucharadita de alcaparras. Envuelva bien el salmón en los paquetes de papel aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
AlcaparrasAlcaparras
SalmonSalmon
LimónLimón
VinoVino
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
5
Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla caliente y cocine durante 10 minutos para obtener un trozo de salmón de 1 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Servir en los paquetes de papel aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud77
Revista