Salmón con estragón Holandés

Salmón con estragón Holandés
El salmón con estragón holandés podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 37g de grasa y un total de 514 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 2 y cuesta $5.01 por porción. Si tienes salsa holandesa, estragón, puntas de espárragos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Espárragos en Salsa Holandesa de Estragón ¡Bueno y Elegante!, Salmón a la Parrilla Con Albahaca y Salsa Holandesa, y Salmón Con Salsa Holandesa de Mandarina y limón.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calentar el aceite en una fuente sartén a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el salmón, con la piel hacia abajo, luego cocine durante 5 minutos hasta que la piel esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
4
Agregue los espárragos y los tomates en rama a la sartén, luego colóquelos en el horno. Cocine durante 7-10 minutos hasta que el salmón esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
TomateTomate
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Agregue el estragón a la salsa holandesa y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
EstragónEstragón
6
Rocíe sobre el salmón, luego sirva.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadFácil
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud67
Revista