Salmón con Especias Indias y Arroz Basmati

Name: Salmón con Especias Indias y Arroz Basmati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati crudo; 3 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath garam masala; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 Guión pimiento rojo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 1 Guión sal kosher; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath trozos de anacardo salados asados; 680 chile habanero filetes de salmón sin piel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El Salmón con especias Indias con Arroz Basmati es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 442 calorías, 38g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de arroz basmati, sal, cúrcuma molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz basmati, puede seguir este plato principal con el Arroz Basmati con Coco Tostado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Tacos de Tres Puntas con Especias Indias con Arroz Basmati de Alcaravea y Salsa de Tomate Picante, Arroz Basmati al Estilo Indio, y Dal de Garbanzo Indio con Caldo de Coco y Arroz Basmati para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el arroz, ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola pequeña. Agregue el arroz y 1/4 de cucharadita de sal; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue el perejil y los anacardos. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Perejil

Para preparar el salmón, precaliente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Combine el jengibre y los siguientes 5 ingredientes (a través de la pimienta). Frote la mezcla de especias uniformemente sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Pimienta

Salmon

Frote De Condimento Seco

Coloque los filetes en una sartén para asar o en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Cubrir con papel aluminio; asar durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Asar

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio; ase a la parrilla durante 4 minutos adicionales o hasta el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Servir el salmón con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati crudo 3Corteza: migas de galletas graham

perejil de hoja plana fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

garam masala 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 1Guión

pimiento rojo molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 1Guión

sal kosher 4Trozos de caramelo de la barra Heath

trozos de anacardo salados asados 680chile habanero

filetes de salmón sin piel 0Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.