Salmón con Costra de Sésamo
El salmón con costra de Sésamo es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.55 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 433 calorías, 40g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de filetes de salmón, sal, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Salmón con Costra de Sésamo, Salmón Salvaje con Costra de Sésamo, y Salmón con Costra de Sésamo y Vinagreta de Jengibre.
Instrucciones
Combine las semillas de sésamo, la corteza y la sal en un plato poco profundo.
Rocíe aceite sobre el pescado. Escurre el pescado en la mezcla de sésamo.
Coloque el pescado en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Mientras el pescado se cocina, hierva el agua en una cacerola mediana; agregue gradualmente el cuscús.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Agregue las cebollas, el jugo y la sal.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.