Salmón con Costra de Panko

Name: Salmón con Costra de Panko
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Rodajas de limón, para servir; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada buen aceite de oliva; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (copos de pan secos japoneses); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón con piel; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El salmón con costra de Panko es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Para $4.21 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 26g de grasa y un total de 411 calorías. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de rodajas de limón, perejil, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. 67 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es excepcional. Tratar Salmón con costra de Panko, Salmón con Costra de Dijon y Panko, y Salmón con Mostaza y Miel con Costra de Panko para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle el panko, el perejil, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Perejil

Pimienta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con el aceite de oliva y revuelva hasta que las migas estén cubiertas uniformemente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en una tabla. Unte generosamente la parte superior de los filetes con mostaza y luego espolvoree generosamente con sal y pimienta. Presione la mezcla de panko espesa sobre la mostaza en cada filete de salmón. La mostaza ayudará a que el panko se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Mostaza

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas o en una sartén grande, pesada y resistente al horno. Cuando el aceite esté muy caliente, agregue los filetes de salmón, con la piel hacia abajo y dore durante 3 a 4 minutos, sin girar, para que la piel se dore.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén al horno caliente durante 5 a 7 minutos hasta que el salmón esté casi cocido y el panko esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sirva el salmón caliente o a temperatura ambiente con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Salmon

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4camarones y venas

Rodajas de limón, para servir 11 libra de calabacín,

ralladura de limón 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

buen aceite de oliva 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (copos de pan secos japoneses)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón con piel 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.