Salmón con Berros Marchitos y Llovizna Balsámica
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón con Berros Marchitos y Llovizna Balsámica. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.49 por porción. Una porción contiene 277 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, berros, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar en polvo, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Brownie de Avellana con Crema de Mantequilla de Avellana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón con Berros Marchitos y Aliño Balsámico de Limón, Ensalada de Berros Marchitos, y Ensalada de Ternera Caliente y Berros Marchitos para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 7 minutos).
Colocar en un tazón grande; enfriar ligeramente.
Mientras se cocina la mezcla de vinagre, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree el pescado con 1/4 de cucharadita de sal. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el pescado; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Agregue 1/2 cucharadita de sal, berros y pimienta a la mezcla de vinagre; mezcle para cubrir.
Coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de mezcla de berros en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Chardonnay de Río Ruso de La Crema]()
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.