Salmón Chinook con costra de Rábano Picante con Verduras Estofadas y Patatas Nuevas Asadas

Name: Salmón Chinook con costra de Rábano Picante con Verduras Estofadas y Patatas Nuevas Asadas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan al estilo japonés (recomendado: panko); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pescado o jugo de almejas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo fresco picado, más 1 cucharada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de estofado mixtas (acelgas, col rizada, hojas de mostaza y escarola); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado; 1 limón, en jugo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón fresca; 8 patatas tempranas, cortadas a la mitad; 6 camarones y venas Aceite; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aceite de oliva virgen extra, más 1 onza; 4 filete hasta 6 filetes de salmón Chinook, (recomendado: corte pavimentado de 2 pulgadas por 2 pulgadas por 1 pulgada); 6 camarones y venas Sal y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza de grano entero

El salmón Chinook con costra de Rábano picante con Verduras Estofadas y Papas Nuevas Asadas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 678 calorías, 32g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 9 9.42 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra migas de pan, ajo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lomo de Cerdo con Costra de Hierbas y Patatas Nuevas Asadas con Rábano Picante, Salmón Con Costra De Chile Y Patatas Asadas, y Salmón con Costra de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F y cubre una bandeja para hornear con aceite y espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las papas, cortadas hacia abajo, en la bandeja y colóquelas en el horno precalentado. Ase hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Retira las patatas del horno y mantenlas en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el rábano picante, el perejil, la ralladura de limón, la mostaza y 2 cucharadas de ajo en un tazón pequeño. Cuando se combine uniformemente, agregue las migas de pan y mézclelas suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Rábanos Rusticanos

Ralladura De Limón

Mostaza

Perejil

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe 3 onzas de aceite de oliva sobre la mezcla de miga y revuelva suavemente teniendo cuidado de no romper las migas o hacer que la mezcla sea demasiado pesada. Sazone la mezcla, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta y luego caliente el aceite de canola en una sartén a fuego medio alto. Cuando el aceite apenas comience a humear, dore los pavimentos de salmón, de arriba hacia abajo, 2 piezas a la vez, durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar a un molde para hornear ligeramente engrasado, colocando el lado chamuscado hacia arriba y repetir el proceso con las otras 2 piezas de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Espolvoree la mezcla de miga de pan sobre la parte superior del pescado creando una capa uniforme de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor. Ase el salmón hasta que la corteza esté dorada y el pescado esté firme, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pan

Corteza

Pescado

Mientras el salmón se hornea, hierva el caldo de pescado, la 1 onza restante de aceite de oliva y la cucharada restante de ajo en una cacerola no reactiva. A continuación, agregue las verduras para estofar, cubra y cocine durante 2 a 3 minutos hasta que las verduras se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pescado

Aceite De Oliva

Ajo

Verde

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el jugo de limón y sazonar, al gusto, con sal y pimienta. Organizar los verdes en el centro de 4 cuencos poco profundos rodeado de patatas asadas y salsa. Cubra cada uno con un pastel de salmón asado.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Verde

Salmon

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Migas de pan al estilo japonés (recomendado: panko)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pescado o jugo de almejas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

ajo fresco picado, más 1 cucharada 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras de estofado mixtas (acelgas, col rizada, hojas de mostaza y escarola)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rábano picante preparado 1

limón, en jugo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de limón fresca 8

patatas tempranas, cortadas a la mitad 6camarones y venas

Aceite 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aceite de oliva virgen extra, más 1 onza 4filete

hasta 6 filetes de salmón Chinook, (recomendado: corte pavimentado de 2 pulgadas por 2 pulgadas por 1 pulgada)6camarones y venas

Sal y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.